提起板栗光大彩票平台首页，葵花籽等坚果，大家一定不可能将这些坚果跟旋片真空泵联系在一起的。不过随着科学技术的进步，旋片真空泵真的跟板栗，葵花籽紧密联系起来了。

　　采用旋片真空泵进行爆壳，将坚壳类农产品（如板栗、葵花子等）经漂洗及挑选工序（主要是挑去发霉及生虫的原料）后装入真空爆壳机中，真空条件下，将具有相当水分的湿物料加热到一定温度，真空泵的抽气作用下，物料吸热使其外壳的水分不时蒸发而被移除，其韧性和强度降低光大彩票平台首页，脆性大大增加。真空作用又能使壳外压力降低光大彩票平台首页，壳内将相对处于较高压力状态。外壳将被加热干燥发生应力发生应变的同时，果仁也被加热并使其内部的水分汽化光大彩票平台首页，果仁因失水而收缩，使其与内皮光大彩票平台首页、外壳自行分离；由于果仁的水分汽化后无法从外壳逸出光大彩票平台首页，使壳内的压力进一步升高，达到一定数值时，就会使外壳和内皮爆裂光大彩票平台首页。

　　真空爆壳用旋片真空泵加工技术不仅效率高，而且卫生，不只适应大规模生产，而且能够坚持果仁的原形、原色、原味，同碾、轧、挤等加工工艺相比较光大彩票平台首页，大大降低了果仁破碎及损失，爆壳率达90%以上，提高了产品质量，具有广阔的应用价值。